concept 香りを愉しむNutsとは

「香り」とナッツの
味の調和を楽しむシリーズ

「ハーブ」「ブルーチーズ」「スモーク」等の香りと
ナッツと相性良く仕上げた、お酒に合うナッツシリーズです。
それぞれの「香り」とナッツの味との調和を、是非お愉しみください。

lineup 芳ばしい3つの商品ラインアップ

プロヴァンス風ハーブナッツ エルブ・ド・プロヴァンスの
風味豊かな味わい

プロヴァンス風
ハーブナッツ

プロヴァンス地方の料理に良く使われるハーブ「エルブ・ド・プロヴァンス」とフランスの「ゲランドの塩」で味付けしました。こだわりの素材を使用した、風味豊かなハーブナッツです。

※栄養成分(100g当たり)
エネルギー:662kcal/たんぱく質:20.4g/脂質:57.8g/炭水化物:15.1g/食塩相当量:0.8g(推定値)

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エルブ・ド・プロヴァンス

タイム・セージ・フェンネル・ローズマリーの5種類のハーブを乾燥させたミックスハーブです。ハーブ独自の香りをブレンドすることで、深みのあるマイルドな香りに仕上がります。

ゲランドの塩

自然の力と塩職人による伝統的な手法によって作られたフランスの伝統的な天日塩です。ミネラル豊富で辛みの中にほのかな甘さがあり、素材の味を引き立たせることに優れてます。

ブルーチーズ風味カシュー&チーズクルトン チーズの芳醇な香り

ブルーチーズ風味カシュー
&チーズクルトン

ブルーチーズ風味に仕上げたカシューナッツに、チーズを浸み込ませたクルトンをミックスさせました。チーズの香りとまろやかな味わいをお楽しみください。

※栄養成分(100g当たり)
エネルギー:597kcal /たんぱく質:18.8g/脂質:44.8g/炭水化物:29.7g/食塩相当量:0.8g(推定値)

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ブルーチーズパウダー

カシューナッツをチーズシーズニング(カマンベール、チェダー、ゴーダ)で味付けし、ブルーチーズパウダーをまぶして仕上げました。

チーズクルトン

こんがり焼き上げたクルトンに、チーズを浸み込ませました。クルトンの軽やかな食感と、クリーミーなチーズの口どけが楽しめます。

燻製屋が燻したスモークナッツ 燻しのアロマと
口の中で広がる芳ばしい香り

燻製屋が燻した
スモークナッツ

アーモンド、カシューナッツ、落花生、ジャイアントコーンの4種類のナッツを国産桜チップでじっくりと燻製し、ミックスしました。
熟練の技で、ナッツ本来の旨味が引き立つよう燻しております。

※栄養成分(100g当たり)
エネルギー:662kcal /たんぱく質:20.4g /脂質:57.8g /炭水化物:15.1g/食塩相当量:0.8g(推定値)

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燻製方法

ナッツ専用に製造した燻製器を使い、ナッツの種類、気候によって燻製時間を調整した職人こだわりの手法です。

スモークチップ

島根県産の桜のチップを使用しております。

ラムレーズン風味カシュー&チーズクルトン 華やかなラムレーズンの香り

ラムレーズン風味カシュー
&チーズクルトン

ラムレーズン風味に仕上げたカシューナッツとチーズを浸み込ませたクルトンをミックスしました。ラム酒粉末酒を使用。カシューナッツで、ラムレーズンの味を再現しました。口に入れた瞬間から華やかなラムレーズンの香りを感じ、カシューナッツ自体のナッツの甘さとバランスよくまとまります。

※栄養成分(100g当たり)
エネルギー:556kcal/たんぱく質:14.0g/脂質:35.7g/炭水化物:44.6g/食塩相当量:0.3g(推定値)

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ラム酒パウダー

さとうきびが原料のラム酒は甘さのなかにアルコールのほろ苦さがあり、芳酵な香りでラムレーズン風味カシューナッツの味を引き立たせます。

チーズクルトン

こんがり焼き上げたクルトンに、チーズを浸み込ませました。クルトンの軽やかな食感と、クリーミーなチーズの口どけが楽しめます。

チョコ風味アーモンド&カシュー ブランデーの余韻香る

チョコ風味アーモンド
&カシュー

ブランデーの余韻が香る、チョコレート風味のアーモンドとカシューナッツに仕上げました。
ブランデー(V.S.O.P)の粉末酒を使用。後をひく上品な甘さをお楽しみください。

※栄養成分(100g当たり)
エネルギー:568kcal /たんぱく質:15.3g /脂質:37.8g /炭水化物:41.6g/食塩相当量:0.02g(推定値)

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ブランデーパウダー

果実酒を蒸留し、樽で熟成させてつくられるブランデーは、上品な香りが特徴です。ブランデー(V.S.O.P)の粉末酒を使用。

チョコレートパウダー

ココアパウダーやカカオマス、ショ糖等をミックスしたチョコレートパウダーでナッツに味を付けております。お酒に合うような味に仕上げております。

scene こんなシーンにおすすめ

美味しくヘルシーな
お酒のおつまみに

芳ばしい香りが、ナッツのうま味を引きたたせます。濃厚な風味と食感は、お酒にもよく合います。

キャンプやハイキング、
旅行先でのおともにも

手軽に持ち運びでき、外出時にも丁度良いサイズ。香りとナッツのほどよい塩味が、気分アップにもつながります。

香りを愉しみながら、間食やお酒のおつまみとして。
“香りを愉しむNuts”は、日本橋菓房のブランドです。

brand 日本橋菓房ブランド